選擇學(xué)校食堂承包公司注意事項

學(xué)校食堂多次出現(xiàn)食品事故，各地督管理局執(zhí)法人員也為此針對學(xué)校食堂食品監(jiān)管、開展大普查活動，確保師生食品健康的一個舉措。因此，對于學(xué)校選擇食堂承包公司是需要非常之慎重，下面針對“選擇 學(xué)校食堂承包公司注意事項”給大家做一講述。
目前很多學(xué)校食堂有的不落實食品校長負(fù)責(zé)制，將學(xué)校食堂長期出租、層層轉(zhuǎn)包；有的食品管理員基本是擺設(shè)，不掌握基本的餐飲知識。針對這些問題，食品藥品監(jiān)管部門對學(xué)校食堂實行格式化檢查，并嚴(yán)格落實監(jiān)督檢查頻次，建立學(xué)校負(fù)責(zé)人約談制度。除此之外，落實學(xué)校食堂食品重要的是選好食堂承包公司。
選擇學(xué)校食堂承包公司注意事項
1、查看公司簡介及資質(zhì)證明：選擇學(xué)校食堂承包公司，要看餐飲公司簡介，了解公司基本情況。專業(yè)的工廠、學(xué)校、醫(yī)院食堂管理、食堂承包、工廠食堂承包，飲食承包，飯?zhí)贸邪邪程茫锸吵邪嬍撤?wù)，膳食承包，餐飲承包，餐飲，飯?zhí)茫嬍常瑥N房設(shè)計，廚房承包，承包伙食及大型企業(yè)、工業(yè)園區(qū)廚房設(shè)施投資。
查看公司的營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明，確保一個合法，誠信的公司是保證服務(wù)的要務(wù)。以防后期食堂承包中食堂層層轉(zhuǎn)包的情況發(fā)生。
2、公司的服務(wù)項目：看看是不是有自己所需要的服務(wù)，是不是食堂承包，食材配送能一起，目前食匯團(tuán)善擁有自己獨(dú)立的副食品配送中心及嚴(yán)格的食堂管理方式。
3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體現(xiàn)食堂承包公司服務(wù)質(zhì)量的直觀表現(xiàn)。
4、公司的規(guī)模：如果公司人數(shù)少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會讓員工吃不好。