分享食堂承包的后勤應該注意的細節問題

時間過得真快啊，一學期就要過去了，學校食堂的日常工作還要在繼續十多天，

但食堂承包的后勤工作這時候就很重要了，那么我們應該注意哪些細節？

搞好食堂的整體衛生，為廣大就餐者創造良好的就餐環境。

搞好師生關系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。發現問題要做到及時

地解決，不猶豫、不塘奢。

按衛生標準做好餐廳的清潔工作，經常保持個人良好的衛生。

得分管的使用設備做到經常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無

污跡。

根據任務要求做好餐前準備工作。對就餐者做到主動熱情、文明禮貌、優質服

務。

凡食堂工作人員務必提高服務意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，

不得帶情緒工作，不準講臟話，說別人壞話，如發現就范者立即停崗。

以上信息只供大家參考，有需要或問題可以聯系我們泰州食匯團善餐飲管理有

限公司。