分析哪些因素影響工廠食堂食物搭配

您知道哪些因素影響工廠食堂食物搭配嗎？主要有以下兩個方面的因素，

分別是：

因素一工廠食堂消費類別，在食堂就餐的消費者包括各行各業的人，有

的是在校學生，有的是企業職員，有的是機關事業單位員工，還有的是

部隊軍人。 不同類別的消費者由于其群體的特點，對食堂的食物種類有

不同的要求。

因素二工廠食堂消費水平主要是指消費者的消費水平。 對于消費水平較

高的沿海和東部地區食堂，可適當增加高檔餐飲供應； 而對于消費水平

相對較低的中西部地區，食堂應以提供中低檔食品為主。

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